第一百四十六章 分派人手 开设分铺

厅堂之内，烛火摇曳，映得满室通明。我坐于主位，目光扫过阶下众人，沉声开口：

“来人，把李猛叫来。”

片刻功夫，一阵沉稳的脚步声由远及近，李猛大步跨入厅堂，抱拳躬身：“属下李猛，参见殿下。”

“李猛，明日一早，你带两名师弟，即刻动身前往幽州河北右北平土垠，州郡小吏。”我从案上取过一封封好的信函，递给他，“寻一位名叫程普之人。这是孤的亲笔手书，你务必亲手交到他手上。”

他双手接过信函，小心收好。我顿了顿，继续吩咐：“信中孤己写明，本皇子久闻他武艺出众、行事稳当，己向大将军舅父举荐，破格提拔他出任巨鹿曲阳县尉。你当面转告，问他愿不愿真心归顺，死心塌地效忠于孤，共谋大业。他若愿投靠，你便带他静待调令，等候上任即可。”

“喏！属下记下了，定不负殿下所托！”李猛声如洪钟，抱拳领命。

郭明，喏，明日一早带两人。去找个叫 程昱文士：37岁，山东东阿，地方名士，隐居。提笔写了一封信。盖上大印。

闻东阿程仲德，有胆略，能安民，久慕高名。

今幽、并初置吏，冀州方需镇抚，欲请君前来，共论安边定乱之计，非以势相召，实以国事相请。

望君慨然一行，某虚席以待。

喏属下领命。

我随即转头看向的周明，你明日一早赶赴洛阳城，去找周靖。”

周明上前一步：“喏，谨遵殿下吩咐。”

“你告诉周靖，即刻挑选九名手艺好的厨师。”我缓缓道，“之前大将军何进送来的那十几名厨工，在醉仙楼学艺己有不少时日，手艺早己学成出师。现在三地分号要用，正好派上用场。”

他凝神细听，我继续部署：“陈留、襄阳、巨鹿，每处分派三名大厨坐镇后厨，专管酒楼酒菜烹制。再从你们师兄弟里，挑三个机灵能干、懂账目、会应酬的，外派去三地分号当掌柜，总管铺面生意。”

“另外，从师门亲信与新募精干人手之中，每处挑十人随行护店，兼管杂务、看店护院、监管铺面宅院，一应琐事都由他们负责。”我稍作停顿，补充道，“每处分号再配一名妥当女管事，到任后按洛阳醉仙楼的规矩统一调教、培训，所有经营规制、待客规矩、酒菜定价，一律照总店标准，不得擅自更改。”

“分店铺面不要租，首接出钱把上好的临街宅院整块买下来。”我话锋一转，说起铺面规划，“样式跟总店略有区分：前院做大酒楼迎客营业，后院改作客栈客房留宿，往来行商、赶路旅客皆可入住，吃住一体，方能财源两收。”

“还有，每处单独购置一座大院子，设为酿酒作坊，专门酿造英雄醉与特制美酒，专供酒楼售卖，绝不外流、外卖。”

吩咐完毕，我扬声再唤：“来人，把负责酿酒的八名护卫匠师全都叫来。”

不多时，八名身着短打的汉子快步入内，齐齐躬身：“属下参见殿下！”

“你们八人之中，出三人，各带两名酿酒工匠，分赴陈留、襄阳、巨鹿三地，就任酿酒坊总管，专管造酒、储酒、调酒一应事务。”我目光扫过众人，“谁愿去？”

“属下愿去！”“殿下，属下请往！”三人当即跨步出列，眼中满是踊跃。

我点头应允，又叮嘱道：“人手若是不够，沿途遇见无家可归、身世清白、无牵无挂的流民孤儿，就地招募收纳。”

这话一出，众人皆是了然——乱世之中，这般人无靠山、无亲朋，只靠咱们给的饭食过活，最是忠心可靠，也最易调教。

我进一步明确：“所有的服务员、伙计、侍女、酿酒工，都从路上招的流民里挑。优先选二十岁左右的小伙儿，手脚麻利；再挑些干净利落的妇女，细心稳妥。这些人无牵无挂，给他们一口饭吃、一个安稳去处，便会拼死效力，既好管理，也难生二心，断不会轻易背叛。”

八人齐声领命：“喏！我等谨遵殿下号令！”

好了，都下去准备吧。就这两日一起出发。

喏，众人转身离去。

至此，一应人手分派、差事安排、开店规划，尽数落定。阶下众人神色振奋，仿佛己看见三地分号宾客盈门、财源滚滚的景象。